후숙 방법부터 레시피까지 한 방에 정리! 🥑 안녕하세요!오늘은 아보카도 러버라면 누구나 한 번쯤 겪어봤을, **"딱딱한 아보카도 사연"**에 대해 이야기해볼게요.급하게 땡겨서 주문한 아보카도, 박스를 열어보니… 헐, 완전 무처럼 딱딱하잖아요?!"이거 먹어도 되는 건가? 후숙은 어떻게 하지? 영양 차이는 없을까?"궁금한 점, 저도 너무 많았답니다. 그래서 오늘은 이 딱딱한 아보카도에 대해 하나부터 열까지 파헤쳐보려 해요!🥑 딱딱한 아보카도, 먹어도 될까?우선 결론부터 말하자면,딱딱한 아보카도는 먹어도 되지만 추천하지 않아요!아보카도는 익는 과정에서 풍미와 식감, 영양소의 흡수율까지 확 달라지거든요.딱딱한 상태에서는식감: 퍽퍽하고 비누 같은 맛풍미: 거의 없음소화: 잘 안됨👉 반면, 후숙이 잘 된 아보..
